Allgemeine Infos
Wie nachhaltig ist Kakao Mischa?
Für uns ist Nachhaltigkeit ist keine Option, sondern unsere Mission. 🌍 Wir arbeiten mit Kleinbauern zusammen und fördern regenerativen Anbau – für die Natur und für zukünftige Generationen.Zusammen mit @original_beans stellen wir so den Erhalt genet
Ist der Kakao von Kakao Mischa klimapositiv?
Einige unserer Kakaobohnen sind klimapositiv. Das bedeutet, dass wir sogar einen positiven Impact auf die Umwelt generieren. Das gilt allerdings nur für die Ware, die wir einkaufen. Der Weg vom Lager bis nach Böttigheim und durch unsere Hände zu dir
Ist der Kakao bio?
Unsere eigene Produktion ist derzeit noch nicht offiziell zertifiziert – daher dürfen wir unsere Produkte aktuell nicht mit einem Bio-Siegel versehen. Wir haben jedoch bereits den Zertifizierungsprozess gestartet, sodass sich dies bald ändern wird.
Welcher Kakao ist für den Einstieg empfehlenswert?
Wenn du noch keine Erfahrung mit zeremoniellem Kakao hast, dann taste dich hier gerne langsam heran. Zu Beginn kann es sein, dass du den Kakao noch als bitter oder herb empfindest. Deine Geschmacksknospen werden sich daran gewöhnen 😍. Unsere Kakaoso
Welche Kakaosorte passt zu mir?
Jede Kakaosorte bei Kakao Mischa bringt ihren ganz eigenen Charakter mit – geschmacklich wie energetisch.😎. Geschmacksprofile der Kakaos. So unterschiedlich sie auch sind – alle Sorten tragen die Essenz reinen, zeremoniellen Kakaos in sich: kraftvol
Wie lange ist zeremonieller Kakao haltbar?
Unser zeremonieller Kakao ist ohne Probleme über zwei Jahre haltbar, sofern er dunkel und trocken gelagert wird und keine Temperaturen über 23°C erfährt. Lediglich das Äußere des Kakaos verändert sich ein wenig durch die Berührung mit der Umgebungslu
Wie lagere ich zeremoniellen Kakao?
Unser Kakao ist recht anspruchslos, was seine Lagerung angeht. Doch sind zwei Dinge wichtig: dunkel & trocken. Du kannst den Kakao gerne in seiner Originalverpackung behalten und ihn bei Bedarf herausholen. Für uns hat sich bewährt, größere Kakaomeng
Wo kann ich Kakao von Kakao Mischa vor Ort kaufen?
Wir haben im deutschsprachigen Raum fantastische Partner, bei denen du unseren Kakao vor Ort kaufen kannst. Wir freuen uns über liebevolle Partnerschaften mit Menschen, die mit unserem Kakao in tiefer Verbindung stehen. ...und weitere folgen. Alle In
Ist Kakao von Kakao Mischa Rohkakao?
Der Begriff roh wird in ernährungsbewussten und spirituellen Kreisen gerne verwendet, um die Natürlichkeit eines Produkts zu unterstreichen und klarzustellen, dass nichts zum Nahrungsmittel hinzugefügt oder aus ihm herausgenommen wurde. Für Rohköstle
Bei wie viel Grad werden unsere Kakaobohnen geröstet?
Unsere Kakaobohnen werden für 15 bis 20 Minuten bei 100°C bis 120°C geröstet. Die optimale Temperatur und Zeit ist entscheidend für ein gutes Schokoladenaroma. Beides hängt von den Kakaobohnen und dem verwendeten Röstverfahren ab, sowie natürlich von
Was sind Kakao Drops?
Unsere Tres Vientos Kakao Drops sind der erste zeremonielle Blend aus drei seltenen Kakaosorten. Hier findest du die wichtigsten Informationen rund um Zubereitung, Aufbewahrung und Besonderheiten. Kakao Drops sind kleine Stücke aus 100 % reiner Kakao
Nutzt Kakao Mischa Strichcodes auf den Produkten?
Ja, unsere Produkte tragen Barcodes – aber bei Kakao Mischa gehen wir bewusst mit ihnen um. Wir betrachten jedes Produkt nicht nur als Ware, sondern auch als Träger von Energie und Information. Deshalb achten wir darauf, dass unsere Codes die natürli
Darf ich meinem Kind Kakao anbieten?
Also grundsätzlich sagen wir hier: JA, das darfst du. Die andere Frage ist natürlich, ob dein Kind das auch möchte. Unser leckerer Rohkakao ist nicht zu vergleichen mit dem Kakao, den man im Supermarkt kaufen kann. Denn er ist viel besser, gesünder u