Inhaltsstoffe
Welche Nährstoffe enthält zeremonieller Kakao?
Zeremonieller Kakao ist zusammengesetzt aus einer Fülle von Nährstoffen, von welchen über 300 verfügbar sind für den menschlichen Organismus. Die wichtigsten nenne ich dir hier:. 1. Mineralstoffe. Mit einer Hüllle und Fülle an Magnesium, Kalzium, Zin
Welche Kakaosorte hat den höchsten Flavanolgehalt?
Das kommt tatsächlich auf das Herkunftslands der Kakaofrüchte, den jeweiligen klimatischen Bedingungen sowie der Verarbeitung des Kakaos an. Sowohl bei der Röstung, als auch bei der Fermentation können wertvolle Nährstoffe verloren gehen. In unserer
Welche Zusatzstoffe sind in zeremoniellem Kakao enthalten?
Die einfachste Frage in diesem Katalog: Keine. Unser Kakao ist ein zu 100% reines Naturprodukt, welches lediglich aus der gerösteten und geschälten Kakaobohne besteht, welche hauchfein vermahlen wird. Es wird nichts hinzugefügt und auch nichts heraus
Enthält zeremonieller Kakao Koffein?
Es ist wahr, zeremonieller Kakao enthält neben dem Theobromin auch Koffein und zwar von ca. 25mg pro Tasse - abhängig von der Kakaosorte. Verglichen zur Dosis eines Kaffees mit 60 - 170mg fällt das Koffein bei Kakao kaum in's Gewicht. Besonders Mensc
Sind Schadstoffe im Kakao?
Da kannst du ganz beruhigt sein: Deinen Kakao kannst du mit bestem Gewissen schlürfen. Unsere Lieferanten prüfen unseren Kakao auf Schadstoffe. Das erste mal in Südamerika und ein zweites mal in Europa, wenn er ankommt. Alle Cadmium-Werte haben wir f
Ist der Kakao mit Cadmium belastet?
Leider lautet die Antwort auf diese Frage bei den meisten Kakaoanbaugebieten unserer Erde: Ja. Cadmium ist ein natürlich vorkommendes Schwermetall im Boden, das besonders in Südamerika von den Kakaobäumen aufgenommen wird. Es ist wichtig zu verstehen
Wie viel Oxalsäure ist im zeremoniellen Kakao enthalten?
Oxalsäure ist ein natürlich vorkommender Stoff, der in vielen Lebensmitteln enthalten ist. Sie kann jedoch die Aufnahme wichtiger Nährstoffe wie Calcium, Eisen und Magnesium beeinträchtigen. Oxalsäure ist in fast allen Gemüse- und Obstsorten vorhande